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(中央社訊息服務20091102 19:15:33)知名綜藝節目,日前有網路熱賣蛋糕業者參加,聲稱其千層蛋糕能月售5000個,讓來賓直呼真的假的?不用懷疑,因為用心堅持與手工製作的好味道,網友們「好假鬥相報」且回購率高達8成。節目中業者毫不吝嗇供來賓品嚐,藝人們爭相試吃,好吃的表情及驚呼聲連連,讓人看得口水直流! 塔吉特千層蛋糕網路部門的專業經理人吳先生表示,千層蛋糕要能吃出綿密,首先,蛋皮的口感十分重要。塔吉特千層蛋糕所使用的蛋皮,是公司特地由日本引進的岩燒蛋皮專用機,經由工作團隊不斷測試及改進,提高蛋與牛奶比例,讓烤出來的蛋皮入口柔軟綿密,最適合千層蛋糕使用。 塔吉特工作團隊為了提供最棒的產品,除了在蛋皮的改善上用心外,內餡的材料也特別使用馬達加斯加香草豆莢代替香草精,香草籽的濃郁香氣是香草精所無法取代的,這也讓千層蛋糕的內餡更加香濃卻不膩口,一小片就讓人湧起陣陣滿足感。 蛋皮柔軟加上費工刮除的香草籽拌入濃滑內餡中,如此一來,就只能一層蛋皮再塗抹一層內餡的手工慢慢製作,層層塗抹都代表著製作師傅的用心及層層祝福,雖然一小時最多只能做出10個,和坊間一小時能製作50個蛋糕的速度相比,成本相對高出許多,不過,為了給顧客最好的品質,公司仍舊如此堅持。 手工天然好滋味不僅網友喜愛,更深深獲得藝人朋友的心,看他們大口吃下柔軟香滑的千層各個露出幸福表情,就知道塔吉特又多一群支持者了。還沒吃過的民眾也想來一口嗎?快上網搜尋“塔吉特”吧!touched.shop.rakuten.tw

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